电饭煲牛肉干
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![电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤]( "电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤")
时间：约10-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 牛后腿肉 | 1000g |
| 花椒粉 | 15g |
| 五香粉 | 15g |
| 孜然粉 | 20g |
| 白糖 | 15g |
| 盐 | 15g |
| 干辣椒 | 10个 |
| 香叶 | 5片 |
| 生姜 | 10片 |
| 八角（大料） | 1个 |
| 红酒 | 200ml |
电饭煲牛肉干的做法
牛肉焯水，去血沫。
![电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤 第2张]( "电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤 第2张")
将沥干水分的牛肉和所有调料加入锅中搅拌均匀，开启煮饭模式反复两次。拿出放在冰箱里冷藏一晚口感更好。
![电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤 第3张]( "电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤 第3张")
撒上白芝麻。可以根据个人口味再撒上孜然、辣椒粉。
![电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤 第4张]( "电饭煲牛肉干的做法图解 电饭煲牛肉干的做法步骤 第4张")
小贴士
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