🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」
来源：菜肴屋 阅读：3.04W 次
惊呆了！！！
不喜欢吃胡萝卜的老于居然吃了两大碗
到底是什么神仙菜谱
大家快来做起来呀🤩🤩🤩
用料
| 大米 | 2.5杯 |
| 羊肉 | 1000克 |
| 胡萝卜 | 8根 |
| 洋葱 | 1.5个 |
| 盐 | 适量 |
羊肉切成块，把肥瘦分开，要有骨头啃着才香哦
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第2张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第2张")
洋葱
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第3张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第3张")
胡萝卜切成小块，或者丝，或者片，都行啦！
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第4张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第4张")
热锅倒油，把肥肉先放进去炒，如果肥肉少的话就多放点油
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第5张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第5张")
待羊油都炒出来了以后，把瘦肉也到进去炒一会，然后把洋葱加进去炒两下。最后炒胡萝卜，加点盐炒两分钟。
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第6张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第6张")
把所有炒好的食材倒进电饭锅，（大根的羊腿骨头我也没有炒，直接在这一步放进电饭锅，）加入所有盐
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第7张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第7张")
把淘洗好的大米铺在上层
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第8张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第8张")
然后加水，不用太多，比平时做米饭加的水少！（我2.5盒米，加了5盒水太多了，写在这里提醒我下次少加点😅）
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第9张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第9张")
电饭锅盖上盖子就点煮饭就好了。
![🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第10张]( "🍖🥕新疆特色美食 ---「羊肉抓饭」的做法步骤图 第10张")
小贴士
水一定要少放点，不要担心没不过食材煮不熟
米：水=1：1.5
下次可以试试把米饭放在中间层，不铺在最上面了
热门内容
大家都在看
最近更新