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祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆

来源:菜肴屋 阅读:2.27W 次
祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图

配方很松软的口感,没有绿茶的直接用抹茶粉也是可以的。用绿茶打出来的粉末去做松饼,和蜜豆很好的中和了味道,好吃不腻,有点停不下来的节奏呢。-麦子

用料  

蜜豆 100g
鸡蛋 2个
无盐黄油 100g
自磨绿茶粉 7g [可改抹茶粉]
低筋面粉 96g
泡打粉 3g
糖粉 60g
香草精 2滴

祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法  

  1. 使用麦子厨房全能料理机将绿茶打成绿茶粉,备用。

    祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图 第2张
  2. 无盐黄油加入糖粉使用麦子厨房电动打蛋器打发。

    祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋,搅拌至完全融合。

    祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图 第4张
  4. 筛入低筋面粉、绿茶粉和泡打粉,搅拌混合。

    祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图 第5张
  5. 最后加入蜜豆,搅拌均匀。

    祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图 第6张
  6. 麦子厨房多功能机装上心形华夫烤盘或圆形华夫烤盘,预热完成后,以挖球勺舀入150g面糊,使用刮刀将面糊抹平,盖上上盖,烘烤3.5分钟即可。

    祝教师节快乐 | 抹茶蜜豆的做法步骤图 第7张
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