孜然三色
来源：菜肴屋 阅读：8.25K 次
又是一道色彩艳丽的素菜！素食很美好！
用料
| 紫皮洋葱 | 半个 |
| 杏鲍菇 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 青椒 | 半个 |
| 盐 | |
| 孜然粉 | |
| 酱油 | |
| 糖 | |
| 香油 |
孜然三色的做法
把材料洗净切成小块
锅中热油，放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒
放入一点点酱油和糖，适量孜然粉，适量盐，翻炒几下
放入洋葱和青椒，继续翻炒至蔬菜成熟
淋入少许香油，出锅
小贴士
洋葱和青椒要最后放，这样才能保持清脆的口感和鲜明漂亮的颜色！
也可以把孜然粉换成孜然粒，但是要在放入蔬菜之前用小火煸炒出香味
大家都在看
最近更新