孜然花菜
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用料
花菜 | 半个 |
小米辣 | 半根 |
蒜末 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然花菜的做法
把花菜切成小朵,洗干净。朵小一点好熟。
小米辣半根切碎(能吃辣可加)
蒜切末
锅中底油,烧热,下蒜末和小米辣。
下花菜,翻炒1min加酱油(我家是海天海鲜酱油)
再炒2min。
关火,加孜然粉。出锅
小贴士
花菜不焯水,炒着杆子会变绿。口感脆,我比较喜欢
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