孜然鸡米花
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如今娃记忆里多是麦当劳，必胜客。妈妈牌孜然鸡米花走起，婆婆给买的溜达公鸡
用料
| 鸡胸肉2 | 块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 酱油（生抽 老抽） | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
孜然鸡米花的做法
将原料化冻，切成小块，加鸡蛋，酱油，料酒，十三香一个方向搅拌后腌制半小时
加淀粉 搅拌 面包糠搅拌，我买的韩国店的淀粉和面包糠
锅里放油，多放点，放筷子周边有小泡冒出，将肉放入，一个一个往里夹。自己决定火的大小，炸的过程中放盐
![孜然鸡米花的做法步骤图，孜然鸡米花怎么做好吃 第2张]( "孜然鸡米花的做法步骤图，孜然鸡米花怎么做好吃 第2张")
看着上色后 捞出，放孜然
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小贴士
肉放油里别一直搅，容易掉渣，哈哈
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