孜然玉米
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乘现在玉米还甜糯,多买点煮好,一粒粒掰下,放保鲜袋冷冻,随时解冻都很快速。我最爱本地糯玉米!
用料
玉米粒 | 一碗 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
普罗旺斯香草 | 适量 |
孜然玉米的做法
解冻玉米粒用水冲洗一下
倒入油,热油后倒入玉米粒翻炒,因为玉米本来就熟的,炒一分钟左右就热透了,这时倒入适量的孜然翻炒一二下,放黑胡椒粉翻炒几下,再放点盐和鸡精,这菜基本五分钟搞定,装盘后撒香草末!味道和烧烤口味一样!香,糯,微甜!
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