烤箱版烤玉米（孜然烧烤味）

这道菜非常简单快手，虽然味道比不上碳火烤的，但是方便省事人人都能在家做也是最大的优势不是？

配方里的烧烤料，是我在超市买的一种包含了孜然、辣椒粉、糖、香叶、葱姜蒜末等的综合烧烤蘸料，可自行使用喜欢的佐料调配

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用料  

烤箱版烤玉米（孜然烧烤味）的做法  

1. 黄油提前取出室温软化，玉米去皮、去丝、洗净，不喜欢大个头玉米的可以切成小段，这样在烤制的过程中无须翻面

2. 玉米加水大火煮开后转小火煮约20min，关火焖10min取出沥干水份

3. 将郫县豆瓣酱、蜂蜜、烧烤料、盐、味精等调料混合均匀制成刷酱，用刷子将玉米均匀地刷一层酱料

4. 刷子蘸黄油刷到玉米上，刷不开的用手抹一抹即可，注意不要过度刷把之前的酱料刷掉了

5. 烤箱220°预热，烤制20min即可

小贴士

1. 玉米不推荐用水果玉米，普通玉米、老玉米、糯玉米都可以
2. 如果不将玉米切段、直接烤整个玉米，烤制的时候最好翻一次面
3. 我用的烧烤料中包含了孜然、辣椒粉、糖、香叶、葱姜蒜末等调料，可自行调配
4. 黄油不要放太多，真的只有很小的一小块，能将玉米表面抹一圈即可