孜然烧烤土豆
来源：菜肴屋 阅读：3.38W 次
时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份
用料
| 土豆 | 800g |
| 盐 | 5g |
| 食用油 | 8g |
| 油（炒制） | 20g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 生抽 | 8g |
| 黑胡椒粉 | 1g |
| 辣椒粉 | 5g |
| 孜然粉 | 5g |
| 白芝麻 | 适量 |
| 香菜 | 1根 |
孜然烧烤土豆的做法
洋葱切小块。
![孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第2张]( "孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第2张")
锅中倒油，放洋葱煎香，盛出。
![孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第3张]( "孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第3张")
小土豆削皮切块。
土豆块中加少量水，盖上保鲜膜，微波炉高火10-15分钟。![孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第4张]( "孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第4张")
土豆取出倒掉多余的水分。加盐、油，搅拌均匀。
![孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第5张]( "孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第5张")
放入土豆块，中火煎到金黄。记得时不时翻面，以免煎糊。
![孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第6张]( "孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第6张")
煎到土豆金黄焦脆后，加生抽炒匀。
撒黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、香菜碎、之前炒过的洋葱拌匀。![孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第7张]( "孜然烧烤土豆的做法图解 孜然烧烤土豆的做法步骤 第7张")
小贴士
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