孜然香辣锅巴土豆条

外酥里嫩的土豆条，既可以当成零食又是一道菜，快来自己动手试试吧～～

用料  

孜然香辣锅巴土豆条的做法  

1. 将土豆削皮切成条状，然后泡在水里去除多余淀粉。

2. 将青辣椒切成末，备用～

3. 取锅加入适量清水，将土豆条放入水中烧开，至土豆条微微熟透即可。

4. 将土豆条捞出沥干

5. 锅中加入适量油，将土豆条倒入煸炒

6. 待土豆条煸炒至表皮微微金黄，加入青辣椒末一起翻炒几下。

7. 放入辣椒粉，孜然粉，盐适量，快速翻炒两下

8. 出锅装盘，撒少许葱花，大功告成～

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放辣椒末，土豆煮的时候依据大小可适当调整时间。