孜然土豆小香肠
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用料
土豆 | 两个 |
孜然粉 | 两勺 |
盐 | 2克 |
白糖 | 一勺 |
大蒜 | 4瓣 |
小香肠 | 12根 |
葱花 | 一把 |
孜然土豆小香肠的做法
土豆去皮切小块,水烧开少许盐煮3分钟断生。(不要煮久了粉了就不好吃了。)小香肠切花,蒜切末,葱切葱花。两勺孜然粉加一勺糖混合。
热锅冷油
倒入切好的小香肠
翻炒至开花像小🐙盛出。
倒入断生的土豆块,中小火煎
每面都翻动一下煎至表面焦黄。
煎好的土豆推到一边,倒入蒜末爆香。
倒入煎好的小香肠。
撒少许盐翻炒均匀。
倒入混合好的孜然粉和糖,翻炒均匀。
撒入葱花。
翻炒均匀关火。
找一个满意的盘子🥏盛出。OK👌完成了✅。好吃的孜然土豆小香肠😋小朋友的爱❤️
小贴士
土豆不能煮久了,不然太粉不方便后面煎焦,口感不好。
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