不放茶叶的五香茶叶蛋
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用料
| 鸡蛋 | 10个 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 生抽 | 72克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 8克 |
| 味精 | 8克 |
| 水 | 350-400克 |
| 草果 | 1个 |
| 肉桂 | 1根 |
| 老卤水料包 | 1包 |
不放茶叶的五香茶叶蛋的做法
鸡蛋冷水下锅，锅中多放点盐（此处的盐是另外的不是配方表里的10克）水开关小火至水微滚状态五分钟，出锅冷水冲洗鸡蛋至凉透。
![不放茶叶的五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张]( "不放茶叶的五香茶叶蛋的做法步骤图 第2张")
配料表里除鸡蛋外所有配料煮开放入凉透敲破壳的鸡蛋，泡一晚上就可以吃了
![不放茶叶的五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张]( "不放茶叶的五香茶叶蛋的做法步骤图 第3张")
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