糖醋嫩姜
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三伏吃姜
用料
糖醋嫩姜的做法
嫩姜洗净晾干备用
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切薄片加盐腌制半小时后把水分挤掉
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锅内放入冰糖适量，甜度可按自己口味加减，加入白醋，中火加热至冰糖融化即可
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把挤干水分的嫩姜装入干净的容器内，倒入刚才加热过的糖醋汁，瓶口留少许空间，姜泡过会出水
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做好的嫩姜盖好瓶盖去冰箱里住一天就可以出来了，每天早晨吃一点，每天晚上踩风火轮……
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