酸甜可口凉拌西瓜皮

乐宝高烧在家，没有食欲，买来西瓜吃，没想到西瓜皮厚到令人发指，于是乎诞生了吃西瓜皮的想法。

用料  

酸甜可口凉拌西瓜皮的做法  

1. 西瓜皮切薄片或丝，加入盐和白糖，腌制半小时，沥干水分。

2. 加入米醋拌匀，OK了。

3. 一次吃不完，可以分出一些覆保鲜膜放冰箱冷藏，下次食用味道更赞。

小贴士

有些方加了香油，这款不加香油更清爽，适合孩子高烧时开胃利尿。