超简单的酸辣鸡
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用料简单一样可以做出美味哟
用料
土杂鸡 | 半只 |
泡豇豆 | |
泡姜 | |
泡辣椒 | |
花椒 | |
大蒜 | |
山奈八角 | |
啤酒 | 一罐 |
大葱 | |
超简单的酸辣鸡的做法
鸡肉焯水捞出
泡姜,泡辣椒,泡豇豆,大蒜切好备用(我辣椒放的少,喜欢吃辣的可以多放哦)
大葱切段备用
油烧热放入泡姜,泡豇豆,泡辣椒,然后把鸡肉,花椒,山奈八角一起放入锅内
倒入啤酒,放点胡椒,鸡精,视情况而放盐(因为泡豇豆这些都带有盐味哦~)
待汤汁基本烧干
最后放入葱段,翻炒出锅
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