金针菇 番茄汤烩
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用料
| 金针菇 | 1把 |
| 西红柿 | 2个 |
| 葱花 | 1克 |
| 盐 | 一勺 |
| 豆腐 | 半块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 醋 | 2勺 |
| 味精 鸡精 | 少半勺 |
| 葱姜蒜 | 切片干 |
金针菇 番茄汤烩的做法
姜蒜切片，肉切片，准备花椒、辣椒一点，入味
![金针菇 番茄汤烩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "金针菇 番茄汤烩的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
西红柿切小块，豆腐切小块
![金针菇 番茄汤烩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "金针菇 番茄汤烩的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
金针菇洗净撕开
![金针菇 番茄汤烩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "金针菇 番茄汤烩的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开火，锅中倒入油，热了后放入葱姜蒜花椒和辣椒 翻炒出味，加入肉，肉变色后乘出
倒入西红柿🍅，翻炒出汁，倒入开水，加入调料，盐、醋、十三香，一点点酱油，沫过西红柿2倍，倒入金针菇，调到小火，放入豆腐，打个鸡蛋，荷包蛋熟后基本可以出锅了
汤汁太好，所以我又放了几根面
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