番茄鸡蛋金针菇汤

妈妈远程视频教我做了我人生中的第一道菜😂

用料  

番茄鸡蛋金针菇汤的做法  

1. 备料:
   将西红柿洗净切丁
   鸡蛋打散
   淀粉加凉水搅拌均匀
   

2. 倒入适量油，待油热倒入西红柿，翻炒出汁，加入适量酱油以调色，直至西红柿变软，倒入大量水。

3. 待汤大开，将金针菇放入，再次加热至汤开，鸡蛋缓缓洒入，搅拌开，将淀粉水缓缓撒入，搅拌。

4. 放入适量香菜，盐和味精，关火出锅。