番茄金针菇蛋花汤
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用料
番茄金针菇蛋花汤的做法
1热锅冷油,放葱花爆香
2番茄切块下锅,转小火炒出浆
3炒到番茄软烂,加开水,加两勺盐
4放金针菇慢慢炖煮,煮一会儿再加个鸡蛋在锅里打散,口感会更丰富
5试试咸淡,汤再次煮开时,撒一把葱花就可以出锅啦
tips:喜欢金针菇软烂的,汤汁更入味,建议多煮一会
酸甜的番茄鸡蛋儿,配上脆爽的金针菇,我老公怒干了两大碗!!
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