番茄金针菇韭菜蛋汤
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夏天喝一碗清淡爽口酸酸甜甜的番茄汤，能多吃两碗饭哟！
用料
| 番茄 | 2个（中大个的就行） |
| 金针菇 | 适量 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 鸡蛋 | 1-2只 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
番茄金针菇韭菜蛋汤的做法
番茄洗净切小块，金针菇切去根部洗干净，韭菜切成葱末大小，鸡蛋打散加入料酒去腥
锅内放适量食用油，热油之后加入番茄炒出汁水
![番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第2张]( "番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第2张")
番茄出汁之后加入一大碗清水，等水沸开
![番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第3张]( "番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第3张")
水沸之后倒入金针菇
![番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第4张]( "番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第4张")
再次等水沸之后缓慢倒入鸡蛋液，沿直线倒入，等鸡蛋凝固之后用铲子打散
![番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第5张]( "番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第5张")
再次沸腾之后倒入切成葱末状的韭菜，水沸之后煮大约2分钟，加入适量盐和鸡精，就可以出锅啦
![番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第6张]( "番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第6张")
出锅盛入碗中，红黄白绿，颜色又好看，味道酸酸甜甜带点韭菜香，超级下饭的
![番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第7张]( "番茄金针菇韭菜蛋汤的做法步骤图 第7张")
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