鸭脚田螺煲
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看到朋友的朋友圈好像好好吃一样,就自己尝试做一下
用料
姜 | 片 |
紫苏 | 片 |
田螺 | 斤 |
酸笋 | 克 |
鸭脚 | 个 |
蒜蓉 | |
鸭脚田螺煲的做法
把田螺过水
把酸笋炒干
把鸭脚过水,可以放多点油炸下拿出来
先把田螺炒干,什么都不用放,炒干之后放油,放蒜头辣椒,自己喜欢的口味,然后把炒好的酸笋炸好的鸭脚一起放下去炒,然后放紫苏,放酱油,蚝油,糖,个人喜爱的酱。最后一步放水焖,可以打火锅一样可以放豆腐泡,
个人爱好,焖半个小时都可以了,可以直接吃
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