快手简单充满秋天味道的菜式：栗子焖鸡腿

每次做这道栗子焖鸡，都很下饭，深受欢迎，栗子甜软，鸡腿鲜嫩入味，很有秋天的家的温暖味道。

用料  

快手简单充满秋天味道的菜式：栗子焖鸡腿的做法  

1. 以前都是用整只鸡做，大家都抢着吃栗子，后来改用鸡腿做，就整盘扫完。时间关系，栗子就买了超市里剥好真空包装的栗子肉了。

2. 鸡腿剁大块。一般一个琵琶腿我剁两刀，三块的大小比较合适。

3. 下油，放姜葱蒜爆香。

4. 稍微炒一炒鸡腿

5. 放入适量生抽老抽料酒蚝油

6. 放入栗子炒两下

7. 放冰糖和八角，放水，没过鸡腿和栗子。

8. 水开以后盖上盖子继续烧至栗子软烂即可，需要20分钟左右。
   为了节省时间，我一般是全部倒入高压锅，这样能大大缩短时间。

9. 开始排气之后压5分钟关火即可。

10. 压完以后的样子，还剩一点汤汁，拌饭一流

11. 装盘上桌，完工。

小贴士

没有葱可以不放。
调料适量的意思是大家按自己的喜好，出锅时觉得淡的话可以再补点盐