栗子焖鸡腿

用料  

栗子焖鸡腿的做法  

1. 鸡腿加少许盐腌1小时，厨房纸擦干，平底锅煎香。砂锅放少许油热锅，加入蒜姜爆香，放入煎至金黄的鸡腿，加入适量栗子、冰糖、红烧汁、水，大火烧开转小火焖20分钟（中间轻轻搅拌以防粘底），最后大火收汁即可。