秋天是栗子的味道
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用料
板栗 | 若干 |
蜂蜜或者糖浆 | 适量 |
水 | 适量 |
秋天是栗子的味道的做法
栗子洗干净抹去水分,用锯齿刀在栗子背部切一个小口,约1.5-2cm
碗内放入适量的蜂蜜,放入切开口的板栗,倒入凉水,水量没过板栗即可,拌匀。放置十分钟左右
将步骤2内全部倒入锅内,开火,煮至水沸腾再煮两三分钟,煮栗子之时将烤箱预热180度
烤盘铺上锡纸,将栗子捞出平铺在锡纸上,锡纸尽可能大一点,把全部板栗包裹好,尽量铺平不叠加
放入预热的烤箱,烤25-30分钟,烤好后先不开烤箱门,在里面继续焖10分钟,或者在烤盘上盖一块干毛巾捂着
趁热就可以享受这个季节最爱的美味了!编辑好这段文字准备拍照,碗里就只剩几粒了
如果你也喜欢秋天的板栗味就快试试吧⋯⋯真的很不错,无添加很安全
小贴士
用锯齿刀比通常小刀或者✂安全而且快速🔜但是也一定要注意安全
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