太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋
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![太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法步骤图]( "太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法步骤图")
有光亮，就拥有太阳
用料
| 太阳鱼 | 1条 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 1片 |
| 豉油 | 0.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
将太阳鱼去鳞开膛清理干净，沥干
将盐，蚝油均匀抹在鱼身上
鱼盘底部放好葱姜，放入鱼
另用一个碗，打一个鸡蛋，加入盐，料酒，豉油打匀，倒入两倍的水
放入蒸箱蒸十分钟
出锅
![太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法步骤图 第2张]( "太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法步骤图 第2张")
小贴士
时间不能太长，不然鸡蛋会蒸过头
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