清淡莲藕排骨汤

很简单，很费时间，但很清爽可口。这个没有拍图，但仔细看步骤就没问题。

用料  

清淡莲藕排骨汤的做法  

1. 不用很多，5-6块排骨洗干净，冷锅放排骨，放水，放料酒，姜片煮10分钟左右。用筷子夹出。

2. 砂锅装水烧开，水放足。藕切片，稍厚一些，放去排骨，藕片，中小火炖煮一个半小时。

3. 关火前加盐，葱花。原汁原味，汤色有点藕粉色。如果中途水熬干了，必须加烧开的水。