香芒鳗鱼开放三明治
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
去日料店必点香芒鳗鱼寿司,肥厚的鳗鱼香甜的芒果是绝配。在家也馋这一口,但寿司还要煮米饭放寿司醋觉得很麻烦,那换成吐司吧。抹上咸黄油一烤,酥脆的口感和香芒鳗鱼更搭,而且超级方便,快来试试吧。
用料
鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 | 100克 |
吐司 | 1片 |
芒果 | 0.5个 |
咸黄油 | 7克 |
熟芝麻(可不用) | 适量 |
香芒鳗鱼开放三明治的做法
准备好材料,提前预热烤箱220度。
这次用的鳗鲡堂蒲烧鳗鱼段,非常方便,微波加热,隔水加热或者烤一下都可以。
芒果切片备用,多余的可以卷成芒果花。黄油软化抹到吐司上。
这时候烤箱220度也预热好了,把吐司和撒了白芝麻的鳗鱼放进去烤三分钟。鳗鱼可以用锡纸折一个盒子,这样汁水不会弄脏烤盘。
取出烤好的吐司,码上一层到两层芒果片。
放上烤好的鳗鱼。
加上芒果花装饰,就可以开吃啦。
趁热来一口,鲜嫩肥美,汁水充盈的鳗鱼配上香甜的芒果和酥脆咸香的吐司。人间美味~
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