无花果金枪鱼开放三明治
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无花果精又来了
夏天还是比较偏爱清新口的三明治~
之前在餐厅里吃过这样的三明治组合与搭配 很喜欢 不过美中不足的是感觉有点腥 !
我这里用了冠利酸黄瓜酱来去腥!效果不错~
用料
法棍片 | 2片 |
油浸/水浸金枪鱼罐头 | 70克 |
冠利酸黄瓜酱 | 2勺 |
沙拉酱 | 1勺 |
美乃滋 | 1勺 |
小只无花果 | 两只 |
无花果金枪鱼开放三明治的做法
法棍或者吐司一片切成两半。常温喷水120℃复烤2分钟。抹少许美乃滋酱。(我这里用了蔬菜美乃滋)
金枪鱼罐头控油或者控水。一定要尽可能的控干净。
挤两勺酸黄瓜酱和少许沙拉酱与金枪鱼肉混合均匀。
两只无花果横着切片。先铺调味好的金枪鱼泥再放无花果片。可以撒一点坚果碎或者薄荷叶装饰。
有了无花果的三明治味道很清新,类似咸甜口,我个人还是很喜欢的。
作早餐和朋友之间的下午茶点心也很棒!
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