开放式金枪鱼三明治 健康营养又低卡

由于金枪鱼必须时常保持快速游动，才能维持身体的供给，加上只在海域深处活动，因此肉质柔嫩鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。

现代的冷链技术已经很发达，即使是制成罐头的金枪鱼，其营养价值也没有什么损失。

我买金枪鱼罐头的时候喜欢选择水浸的或者是特级初榨橄榄油浸的。

韩式泡菜金枪鱼炒饭
传送门：

更多关于我，可以搜索：
大众点评，小红薯：smiley吃遍宇宙
INS：smileyyyyyl

用料  

开放式金枪鱼三明治 健康营养又低卡的做法  

1. 吐司放在平底锅上，将两面烘烤至自己喜欢的脆度

2. 吐司一面涂上牛油

3. 放上番茄和生菜（试验证明，先放番茄再放蔬菜，金枪鱼不容易掉落。且不要贪多！！）

4. 我用的是水浸金枪鱼罐头。把水沥干，鱼肉捣碎，放在三明治上。撒点盐和黑胡椒调味，最后再撒上一些菲达芝士(不一定要有)。完美！

5. 自己做，想加多少肉就加多少肉哇哈哈哈哈哈哈哈哈