【Gordon Ramsay】法式金枪鱼尼斯沙拉 & 羊奶酪啤梨开放式三明治

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用料  

【Gordon Ramsay】法式金枪鱼尼斯沙拉 & 羊奶酪啤梨开放式三明治的做法  

1. 第戎芥末酱+油浸鳀鱼+刺山柑捣碎

2. 红酒醋适量+橄榄油适量，搅拌

3. 再加入切碎的欧芹，搅拌

4. 大概变成这样就是合格的沙拉酱了

5. 鸡蛋煮大概7.5-8min，保持溏心，过一遍凉水

6. 小土豆和四季豆煮熟，沥水后用盐和黑胡椒调味

7. 摆盘啦，盘子最底下铺一层沙拉酱方便吃

8. 罗马生菜撕成瓣，小土豆对半切开

9. 加入四季豆，金枪鱼沥干油撕碎铺上去

10. 加入对半切开的小番茄、溏心蛋
    再加入橄榄，淋上沙拉酱汁

11. 做三明治啦
    法棍对半切开，烤盘淋上橄榄油煎一下

12. 大概变成这个样子

13. 梨子切片

14. 一块羊奶酪、一片梨子摆好在烤好的法棍上，盐和黑胡椒调味

15. 上面再撒一些核桃碎

16. 放入烤箱烤一下就好啦（gordon没说多少度和多久，微微烤一下应该就可以了）