八寸披萨〖附饼皮做法〗

万无一失披萨饼皮做法，奶香味十足

用料  

八寸披萨〖附饼皮做法〗的做法  

1. 偷懒通通倒进面包机搅拌，没有面包机的可以手工揉成面团后加入室温软化的黄油，揉成光滑即可，然后醒面30 分钟，不喜欢牛奶的可以把牛奶换成水，个人比较喜欢牛奶，口感比较香

2. 面包机揉面还是挺方便的

3. 将面团取一半出平铺披萨盘，底部用叉子戳洞，然后套上塑料袋再醒面20分钟

4. 用刷子刷上披萨酱

5. 撒上一层芝士

6. 再铺上一层肉，再撒上一层芝士，芝士一定要选马苏里拉的才能拉丝，我做一个八寸的用掉小包125g装的马苏里拉芝士

7. 撒上喜欢的蔬菜，再覆盖一层芝士，拉丝效果会好

8. 喜欢甜食的可以做芒果和香蕉的，很好吃，小朋友很喜欢

9. 步骤也是一样的，用的水仙芒很香甜

10. ，烤好了出炉挤上甜的沙拉酱，太久没做披萨了，披萨的滚轮刀不见了，用刀切没切好

小贴士

牛奶的量可以依照个人喜好增减，此配方比较松软，喜欢吃脆的，可以减少牛奶的量，另外不同牌子的粉吸水性不同，可以少量加，不够再加