意式披萨(电饭煲版)
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万能的电饭煲除了能做各种粥面米饭,西餐也是ok的哦。烤鸡翅、烤鱼、烤牛肉、烤羊小排、烤披萨,纷纷烤起来:)
用料
披萨饼(8寸) | 1个 |
蕃茄酱或披萨酱 | 若干勺 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
青红椒 | 半个 |
豌豆、玉米、胡萝卜丁 | 若干 |
虾、扇贝或牛肉 | |
意式披萨(电饭煲版)的做法
食材先准备好。对懒人而言,披萨饼可以在京东/淘宝买现成的。喜欢吃海鲜就准备海鲜和蕃茄酱,喜欢吃牛肉就准备牛肉和黑胡椒酱,依个人口味啦。
在锅底抹一层橄榄油。放入准备好的披萨饼。
披萨饼上用叉子扎出一排排小眼儿(如图)。抹一层番茄酱(或披萨酱/黑胡椒酱)。再撒上一层芝士。
芝士之上,依次码放青红椒、海鲜(或牛肉)、豌豆玉米胡萝卜丁等、最后在来一层奶酪。
电饭煲开始工作。如果快速煮,大约半小时能得;如果精华煮,需要45分钟甚至更久。
电饭煲工作半小时后建议开盖观察。如果表面到这种程度,说明快熟了。
当奶酪和海鲜(或肉)融合在一起,此时披萨就做好了。建议用两把铲子铲出锅来。开吃吧!
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