虾仁培根披萨（电饭煲）

心血来潮想吃披萨 可是妈妈家里木有烤箱 自己动手用电饭锅做了个披萨 味道还不错 大家可以借鉴一下

用料  

虾仁培根披萨（电饭煲）的做法  

1. 10g黄油隔水融化，将酵母、黄油、面粉加入适量的水混合，揉成光滑的面团，放置半个小时至一个小时，使面团充分发酵

2. 在等待面团发酵的过程中，可以准备酱料啦……

3. 将培根切成小块，虾仁洗干净。锅开小火，融化5g黄油，待黄油融化后将2/3的洋葱、全部虾仁、全部培根倒入锅中小火翻炒，炒至洋葱变透明，有香味盛出。

4. 锅内再融化5g黄油，放入红椒、剩余的洋葱、一半西红柿（切丁）翻炒，洋葱变色后，放入番茄酱，再加入适量的水，煮开后大火收汁，汤汁浓稠时盛出。酱料就做好了。

5. 面发好后，揉成饼状（要很薄哦）电饭锅按至保温档，融化2g黄油，（主要目的是防止出锅时粘锅，也会更香一点）

6. 将面饼放入电饭锅中，用手按压成披萨饼底的形状，用叉子在饼底戳洞洞，多戳点，为了导热均匀，将有番茄酱的那部分刷到饼上，撒入一部分奶酪，再放入炒好的虾仁和培根，上面再撒一层奶酪。

7. 将电饭煲按至蛋糕档，等待出锅，香香哒披萨就做好啦……

小贴士

炒酱料的时候都要用小火啊，