又香又脆的泡芙
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![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃")
做起来简单，吃起来好吃的泡芙……
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黄油 | 80g |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 水 | 160g |
| 面粉 | 100g |
又香又脆的泡芙的做法
黄油、盐、糖加入水中煮开，倒入面粉快速搅拌到面粉熟透。
![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把熟透的面粉打散冷却到50-60度左右依次加入鸡蛋液搅拌，记住要一点点加入。等面团和鸡蛋液搅拌均匀后就可以装入裱花袋，开始在锡纸上任意挤花，可以选择自己喜欢花型的裱花嘴
![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入预热好的烤箱里面，先200度左右烤10分钟让它膨起定型。十分钟左右过后调整温度差不多180左右继续烘烤，烘烤过程尽量不要打开让空气跑进去。
![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
烘烤差不多表面有点黄褐色就可以出炉了
![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤出来的泡芙肚子是空心的说明是成功的，可以把奶油打入肚子里面吃，也可以直接蘸芒果草莓巧克力果酱
![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
个人及家人都不喜欢油腻的奶油，所以每次烤完大家都是直接吃，要么蘸一点果酱就非常好吃了
![又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "又香又脆的泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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