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好吃好做的苹果🍎派

来源:菜肴屋 阅读:2.56W 次
好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图

妹儿最近玩一款游戏,女主最爱的就是🍎派,
闺女说,我好想试试啊,好吧,做起
以下用量可以做一个6寸或者两个4寸的派

用料  

派皮材料
低筋面粉 150克
鸡蛋 1个
黄油 40克
糖粉 30克
苹果🍎馅
苹果 2个
黄油 6克
1克
15克
玉米淀粉 适量

好吃好做的苹果🍎派的做法  

  1. 1.黄油隔水或者微波炉叮一分钟软化
    2.加入糖粉和面粉揉成粗粗的颗粒状
    3.加入约60克的全蛋液,揉面,不用揉太久

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第2张
  2. 装入保鲜袋放入盐冰箱冷藏20分钟

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第3张
  3. 来做苹果馅料,将苹果切成小丁

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第4张
  4. 锅里放入黄油,苹果,糖,盐翻炒,炒出水,改中小火,烧干水份,玉米淀粉加入适量的水,倒入锅中,大火收汁,放凉备用

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第5张
  5. 炒好的苹果馅

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第6张
  6. 拿出派皮,分成2:1,2用来做底模,铺好后,用叉子均匀的扎孔

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第7张
  7. 剩下的面,裁剪成1㎝左右的小条,一上一下编织

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热170°10分钟,烤20分钟

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第9张
  9. 美味的🍎派就好了,放凉后脱模,酸酸甜甜别有一番滋味👍

    好吃好做的苹果🍎派的做法步骤图 第10张

小贴士

1.模具一定刷油,便于脱模
2.压派皮的时候,一定要让面皮脱离模具,好脱模

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