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超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!

来源:菜肴屋 阅读:1.63W 次
超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图

蜂蜜肉松小面包,蓬松香甜,健脾开胃超美味。本配方中采用的是原味肉松,可根据自己喜欢的口味更换肉松。如果喜欢沙拉的小伙伴这个更是可以添加哦~学会之后早餐就不用愁了,搭配一杯牛奶,一整天能量满满!

用料  

主面团
高粉 800克
蜂蜜 160克
牛奶 400克
鸡蛋 2个
鲜酵母 24克
8克
黄油 80克
装饰
肉松 适量
黑芝麻 适量
蛋液 适量

超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法  

  1. 准备好所有材料

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第2张
  2. 除黄油和盐之外所有材料放入桶内

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第3张
  3. 二档一分钟使液体与粉类充分融合

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第4张
  4. 五档六分钟左右揉出粗膜

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第5张
  5. 加入盐搅匀

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第6张
  6. 加入切成小块的黄油搅拌均匀

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第7张
  7. 揉出透明手套膜即可

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第8张
  8. 取出进行收圆

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第9张
  9. 放入醒发箱进行一次醒发至约两倍大

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第10张
  10. 醒发好后分成16个小面团收圆

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第11张
  11. 盖保鲜膜松弛15分钟

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第12张
  12. 取一个松弛好的面团擀成长舌状

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第13张
  13. 翻面后撒上肉松

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第14张
  14. 从上往下卷起,收口捏紧

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第15张
  15. 放入醒发箱进行二次醒发至约1.5倍大

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第16张
  16. 醒发好后的面团涂抹上蛋液

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第17张
  17. 撒上黑芝麻

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第18张
  18. 放入预热好的烤箱风炉165度15-18分钟。平炉上230度下165度烤制15-18分钟

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第19张
  19. 蜂蜜加肉松营养又好吃

    超好吃的蜂蜜肉松小面包,赶紧学会当早餐吧!的做法步骤图 第20张

小贴士

1、根据需求增减配方量。
2、根据口味馅料可以添加沙拉酱。
3、收口处一定要捏紧,否则容易炸开。

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