吐司胚（一次性发酵）（夏季做吐司配方）

夏季做面包给自己老记不住数是脑存个档，方便以后做，参照若做不成功的勤劳的人还需继续努力，面包这手套模，发酵，烤功真不是几个字就可以懂进。

用料  

吐司胚（一次性发酵）（夏季做吐司配方）的做法  

1. 高粉，牛奶，鸡蛋，糖放一起揉成团（不用出膜）扔冰箱，我都做面包早点准备想好做，面团搞一个扔冰箱

2. 加点点牛奶，酵母开始揉，揉后加入黄油继续揉，窍门：如果出膜效果不好，或者太湿，拿起面团在硬的桌面上摔打就会出膜

3. 我都一次性发酵，揉好的面团直接做分成六等分

4. 擀平，夹心自己喜欢什么用什么可以椰蓉可以红豆可以肉松

5. 卷好

6. 放进吐司模里，并排三个，想外貌好看可以中间可以来一刀割看来

7. 上面再铺点葡萄干椰蓉（家里没有就不需要）

8. 扔进烤箱发酵到九分满

9. 我家烤箱中下层上170度下175度二十分钟。完美出炉

小贴士

只要功夫到家一次性发酵一样揉软，最主要是减少时间