小花和爱心面包

用料  

小花和爱心面包的做法  

1. 发酵好的面团分为每份约60克，椰蓉馅每份约20克

2. 面擀扁，包入椰蓉馅

3. 收口朝上，擀成牛舌形，接下来做两种造型：

4. 小花：用锋利的刀纵向划5下，划透，两端不要切断。

5. 扭几下之后，首尾相接捏紧。

6. 爱心：如图对折

7. 再如图对折

8. 中间切一刀

9. 向两倒翻即可

10. 造型后的面包经二次发酵后表面刷蛋液，烤箱预热至180℃，中层，15一18分钟。