🍔超级汉堡包🍔
来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
hello!欢迎来到我的小厨房,今天做的是美味的【汉堡包】,口感劲脆鲜香,特别好吃,宅在家里的你是不是已经想它很久了~
(2月份宅家里做的,原谅我现在才发)🍔🍔🍔
🌸当时超级想吃!呵呵🌸
用料
鸡蛋 | 2个 |
高筋面粉 | 230克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 20克 |
糖 | 15克 |
牛奶 | 根据情况 |
鸡排 | 1只 |
青菜、番茄 | 少量 |
🍔超级汉堡包🍔的做法
1.除黄油以外的所有材料混合,揉成光滑面团,如果有揉面机就更加好了😁,然后加融化黄油,让黄油和面团融合在一起.开始发酵,大概一个小时.
2、发酵好了以后,松驰好的面团再次排气、滚圆(滚到底下会有个小洞洞,就用手捏住收口),放入烤箱开始发酵发至2倍大。
3、在整好形的面包表面抹或喷点水,沾上芝麻(白芝麻黑芝麻都可以),放入烤箱,最后发酵到2倍大,165度烤20分钟。中途看一下,别烤过了.
4、加入喜欢的鸡排、番茄🍅、生菜、番茄酱等.
美味啊!
自己又炸了一点点薯条🍟
如果做的多了,吃不完的汉堡胚冰箱冷冻起来,吃的时候复烤一下就可以了。
小贴士
比起蛋糕类、汉堡包真的还挺简单的,你们可以试一试!
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