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奶酪罗勒扭结面包

来源:菜肴屋 阅读:1.14W 次
奶酪罗勒扭结面包的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢吃面包,但面包的糖粉和黄油太多,热量太大,做了这款咸口面包,没有黄油,糖份很少,罗勒和橄榄油的完美结合,味道超赞,强烈推荐!

用料  

高筋面粉 400克
酵母 10克
海盐 5克
车达奶酪 80克
糖粉 5克
鲜罗勒 20克
橄榄油 50克
温水 200克

奶酪罗勒扭结面包的做法  

  1. 将高筋粉、鲜罗勒、海盐、糖粉、车达奶酪放入主锅,2秒~T,3次打碎混合。

    奶酪罗勒扭结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 放入酵母、温水和橄榄油,10秒~速度3混合,再1分30秒揉面,取出面团。

    奶酪罗勒扭结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 分成15等份,整形扭结,刷上一层橄榄油,盖上保鲜膜,醒发,同时烤箱预热220度备用。

    奶酪罗勒扭结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 醒发至两倍大,放入预热好的烤箱,220度~20分钟(根据自己家的烤箱调整时间),铃声响起,取出,就可以享用了。

    奶酪罗勒扭结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
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    奶酪罗勒扭结面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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