桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)
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此方子材料不是十分精准，新手绕道，我是看状态揉面的
用料
| 蛋液 | 38克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 2克 |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 桑葚乳酪酱 | |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 桑葚酱 | 30克 |
桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)的做法
除盐、黄油外其他材料20秒，速度3-6，加盐、黄油(软化)揉面3分钟
![桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)的做法步骤图 第2张]( "桑葚.乳酪.皇冠吐司(小美版)的做法步骤图 第2张")
发酵至两倍大，分成45克一个面团，6个，余下来的做餐包，醒发15-20分钟
桑葚酱、奶油奶酪搅拌均匀，分成8份
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包入乳酪馅
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戚风磨具抹黄油
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二发至一倍大，175度烤30分钟
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