超简单的牛奶蜂蜜小面包

不加一滴水的牛奶蜂蜜小蛋糕 早晨给上学的宝贝来一个～好吃又有营养

用料  

超简单的牛奶蜂蜜小面包的做法  

1. 牛奶 鸡蛋 糖  蜂蜜混合 （不要放盐与黄油）

2. 称面粉

3. 液体在上 面粉在上 放入面包机 最上面挖坑放酵母此时不放盐与黄油，面包机揉面30分钟（没有面包机也可以用手揉）

4. 30分钟后放入盐与黄油 继续揉面20分钟 然后第一次发酵 发至面团2倍大

5. 面团排气揉成小面团（每个面团30g）

6. 喷水放入烤箱第二次发酵 （烤箱底层放一盘水）发酵模式40分钟

7. 烤箱170度预热5分钟 面团撒白砂糖进烤箱  上管150下管170放下层烤。大约10分钟烤成如图的样子。取出刷蜂蜜水 蜂蜜水比例2：1

8. 烤5分钟～出炉～每个烤箱温度不一样 要多观察～

9. 面包体超级松软～香香甜甜