小沈的面包
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用料
| 1.高筋面粉 | 150克 |
| 2.其它面粉 | 50克 |
| 3.全麦面粉 | 50克 |
| 4.蛋 | 一个 |
| 5.奶 | 100克 |
| 6.糖 | 25克 |
| 7.盐 | 3克 |
| 8.酵母 | 5克 |
| 9.油 | 30克 |
| 10 | |
小沈的面包的做法
1-4直接混合
5-7融合后拌入面团
第二步搅拌1分钟后（面粉没有完全抱团时）撒入8酵母5克，2分钟后加9油30克，视情况看看是否需要再加水，
和面搅拌30分钟，整形加干果，醒面1:30分钟
亦庄烤箱140-150度35分钟，不用预热
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