西瓜吐司都来了，夏天还会远吗

最近上海气温跟过山车🎢似的，但好在基本温度都温定在了20度……
想要穿着小裙子、披着防晒衣的坐在街边小店的遮阳伞⛱️下，看着炙热的阳光晒在地面上，树上的知了热的唧唧的叫，我想要一切都好的太平时光……
虽然夏天还没来，西瓜🍉还没成熟……但我们可以自己做个西瓜先畅想一番……
其实呢，吃西瓜我只喜欢吃无籽的，但是感觉做面包又有些单调，所以放了些蜜红豆增添一份滋味

用料  

西瓜吐司都来了，夏天还会远吗的做法  

1. 模具450g，三能黑色低糖。                                 1⃣️先把包括前所有材料除黄油外全部交给厨师机操作，二档2分钟，四档6分钟
   2⃣️粗膜出来后➕黄油（事实上我也没有检查，看时间差不多就直接放黄油了）
   3⃣️二档2分钟，四档12分钟
   4⃣️取出面团揉圆表面光滑，以6:2.5:1.5大概比例分三分，然后在6的部分可以取个类似于大拇指大小的面团（此部分是为了染黑色粉末，做西瓜表皮纹路）
   5⃣️1.5比例面团揉圆放置一旁盖保鲜膜
   6⃣️2.5比例面团压平（四周厚中间薄）倒入菠菜粉+可可粉，包起来，丢进厨师机（因为我是个手揉白痴，完全不会手揉）加一瓶盖的牛奶，等待机器表面无湿粉粘连就可以取出揉圆，盖保鲜膜静置
   7⃣️6比例面团同上方法放红曲粉+可可粉，揉成瓜肉部分
   8⃣️在第4⃣️部分分出来的小面团同样方法揉黑色面团
   注意⚠️：染色面团的颜色顺序最好和我这里一致，以防揉面时被前一份颜色较深的串色
   9⃣️找四个能发酵的碗，分别放入面团，进烤箱30度1小时发酵
   🔟发酵完后按照制作顺序给面团排气。第一份制作瓜肉红色面团，杆成宽与吐司盒差不多的长度的面皮，撒上蜜红豆，或者蓝莓干，巧克力豆，葡萄干都可以，卷起来，卷的紧一些，然后盖保鲜膜静置
   1⃣️1⃣️将白色面团也杆成吐司盒差不多的长度的面皮，包裹住刚刚的红色面团，只要表面全部覆盖即可，两侧不用覆盖，接口处记得粘紧
   1⃣️2⃣️同样方法将绿色面团也裹住刚刚的白色红色面团，但这份面团要将整个面团都裹住，两侧包住后也要将收口处粘紧
   1⃣️3⃣️将黑色面团杆成长片，然后切成一条条随性贴在绿色面团上就可以
   1⃣️4⃣️塑形完成的吐司放进吐司盒，绿色皮的收口处要朝下放置，进烤箱发酵，35度40分钟 7分满（因为我是发酵，烘烤同一个机器，所以拿出后等待预热的时候面团还是会在吐司盒里再发大一些的）
   1⃣️5⃣️发酵之后，用锡纸将吐司盒包裹，预热175度
   1⃣️6⃣️175度45分钟（此为吐司盒盖锡纸），到点立刻拿出，倒出吐司🍞，侧放凉，一定要全部凉透后切片。

2. 食物比照片要深一些，没照片那么小清新。但是加了可可粉的红曲粉和菠菜粉看起来颜色很稳定，不会有不上色和变色的困扰

小贴士

如果要拍照📷好看，记得要加滤镜！（这是重点要考的）😂😂😂😂