切达芝士饼干——酥酥脆脆香香好吃不后悔
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芝士控绝对不能错过的一款饼干,第一次做方形的小饼干还蛮喜欢的!
烤完以后整个房间都是芝士的味道闻着我都要醉了~
很酥很酥,不喜欢吃饼干的人也说好吃!做了不后悔哦~
用料
低粉 | 250克 |
芝士粉 | 30克 |
黄油 | 150克 |
糖粉 | 70克 |
蛋液 | 25克 |
切达芝士 | 120克 |
切达芝士饼干——酥酥脆脆香香好吃不后悔的做法
将室温软化的黄油和糖粉混合打发,倒入25克蛋液搅拌均匀后加入120克的切达芝士碎。
筛入250克低粉和30克芝士粉,切拌均匀无干粉后,整形成自己喜欢的样子,我弄成方形啦~面团黏手的话可以放冷冻室冻一会。
烤箱预热180度,15—20分钟就好了哦~最后几分钟注意观察,不要烤糊啦。
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