香脆芝士饼
来源：菜肴屋 阅读：3.34W 次
用料
| 全蛋液 | 30g |
| 黄油 | 140克 |
| 盐 | 2克 |
| 低粉 | 270克 |
| 糖粉 | 80克 |
| 车打芝士片 | 190g |
香脆芝士饼的做法
牛油放置室温软化，加入糖粉打发
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第2张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第2张")
车打芝士
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第3张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第3张")
芝士片切粒放进牛油糊里并搅拌均匀
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第4张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第4张")
加入30g蛋液，余下的别倒等下还有用
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第5张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第5张")
筛入270g低筋面粉
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第6张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第6张")
拌匀
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第7张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第7张")
取一小坨面团压扁压平，厚度在4-5mm，切成小方块（芝士饼不建议用立体饼干模具）
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第8张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第8张")
刷蛋液并撒上芝士粉
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第9张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第9张")
切饼时可以预热烤箱，180度烤20-25分钟🔥芝士饼出炉摊凉后就可以入罐了
![香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第10张]( "香脆芝士饼的做法步骤图，香脆芝士饼怎么做好吃 第10张")
小贴士
由于广州太炎热了，每次做饼取出一小坨面团，剩余的面团先放回冰箱冷藏
热门内容
大家都在看
最近更新