香蕉芝士饼

用料  

香蕉芝士饼的做法  

1. 黄油融化，所有的饼皮原料放入打蛋盆内。

2. 打蛋器装上揉面头，启动打蛋器。

3. 开5档，开始揉面。

4. 揉至光滑不沾手的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。

5. 香蕉用料理机打成泥。

6. 加入马苏里拉芝士碎，拌匀。

7. 松弛好的面团擀成2-3毫米厚的薄片。

8. 把香蕉芝士馅放在饼皮中间。

9. 包起饼皮，收口处捏紧后光滑的一面朝上。

10. 烤盘铺油纸，放上香蕉芝士饼胚，表面刷上蛋黄液。

11. 烤箱预热190度，上下火中层烤13分钟左右即可。

12. 趁热吃，，拉丝的香蕉馅炒鸡好吃呢！