喜欢吃蛋挞的看过来吧
来源：菜肴屋 阅读：2.28W 次
我很喜欢吃KFC的蛋挞，所以入手烤箱后第一件事情就是自己动手做蛋挞啦😉
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋挞皮 | 4个 |
| 牛奶 | 30克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 炼乳 | 5克 |
喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法
鸡蛋全蛋打入碗里，加入白砂糖牛奶炼乳搅拌均匀 直到没有透明的蛋清出现即可，为保证口感细腻建议过筛一遍
![喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法步骤图 第2张]( "喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法步骤图 第2张")
将蛋挞液倒入蛋挞皮，蛋挞皮不需解冻，直接拿出来用就好，喜欢吃一些特色风味的也可以在倒蛋挞液之前放点坚果水果在蛋挞皮里
![喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法步骤图 第3张]( "喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法步骤图 第3张")
200度烤15分钟即可 表皮有焦糖色就好了，不要太过火容易把蛋挞皮烤焦
![喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法步骤图 第4张]( "喜欢吃蛋挞的看过来吧的做法步骤图 第4张")
小贴士
没有炼乳也好吃哦
蛋挞皮我买的蒙来顺葡式蛋挞皮 据说乔侬牛油蛋挞皮也不错但是还没尝试
#蛋挞
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