西瓜味巧克力慕斯（六寸）
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
夏天，一款清新的甜品很适合，颜值高味道佳，你难道不想来一口
用料
| 西瓜味巧克力 | 70克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 吉利丁 | 2片（10克） |
| 淡奶油 | 200克 |
| 六寸模具 | 1个 |
西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法
吉利丁片用冷水泡软（3—5分钟），巧克力放入牛奶中小火加热融化，放入泡软的吉利丁，直至全部融化混合均匀
![西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第2张]( "西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第2张")
淡奶油打发五分即可
![西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第3张]( "西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第3张")
模具内放好蛋糕片，将巧克力溶液倒入打发好的淡奶油没搅拌均匀，倒入模具内，放入冰箱冷藏四个小时左右
![西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第4张]( "西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第4张")
从冰箱拿出放几分钟再脱模即可食用，炎炎夏日，来一口清爽甜蜜岂不快哉
![西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第5张]( "西瓜味巧克力慕斯（六寸）的做法步骤图 第5张")
小贴士
喜甜者可在打发奶油时可适量加些糖哦，模具要脱模切块的可用活模，不脱模的话模具随意哦
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