全蛋蛋挞里面嫩滑外面酥脆

首先，要说明的是这次做的蛋挞是整个鸡蛋，不向以往只用蛋黄，发现这次做的蛋挞分量也比以前足，外酥脆里面嫩滑。

用料  

全蛋蛋挞里面嫩滑外面酥脆的做法  

1. 先准备好材料，这个步骤忘记拍照了，就直接上正题吧，先把牛奶100克倒入碗中在放2个整蛋，然后倒入淡奶油80克，在放细砂糖15克

2. 然后用筷子或者打蛋器搅拌一下。

3. 把准备好的蛋挞皮摆放好，再用勺子或者直接倒入皮中，倒入7到8分满即可，也可以根据自己的口味放点葡萄干或者喜欢的水果。

4. 然后放入烤箱，中火220度，20分钟即可。