菠萝甜酒酿蛋挞‖确认过是我吃过最好吃的蛋挞啦！

用料  

菠萝甜酒酿蛋挞‖确认过是我吃过最好吃的蛋挞啦！的做法  

1. 准备所需食材，菠萝用盐水浸泡一下

2. 55g牛奶+20g白糖，小火加热搅拌使糖融化就好了

3. 一个蛋黄打散

4. 倒入刚刚的牛奶液，搅拌均匀

5. 加入90g淡奶油，搅拌均匀

6. 过滤三次

7. 加入酒酿，搅拌一下

8. 烤盘垫一张油纸或者锡纸，蛋挞皮里加少许菠萝肉

9. 倒入蛋挞液，九分满

10. 预热好的烤箱上火200℃，下火210度烤25分钟

11. 酸酸甜甜，还有酒酿的清香和奶香，简直不要太好吃！